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餐前要洗手!英多家快餐自助點餐機測出糞便細菌

發布日期:2018-12-01  來源:中國新聞網   瀏覽次數:2169

河南食品網訊

  近年來,連鎖快餐品牌麥當勞在全球引入自助點餐機。然而,英國近期一項調查發現,抽樣調查的8間麥當勞分店中,其自助點餐機均檢測出糞便細菌,引發安全憂慮。

  調查由倫敦都會大學微生物學家馬特維拉進行,主要調查倫敦6家和伯明翰2家麥當勞分店內,自助點餐機屏幕的衛生情況。調查結果顯示,全部樣本都檢驗出含有內臟及糞便細菌。

  專家強調細菌可在屏幕上存留數日,呼吁顧客在使用自動點餐機后,先洗手再進食。

  馬特維拉對調查結果感到驚訝,指出如糞腸球菌等細菌,都是常見的致病元兇。他還指出,在其中一個樣本中,檢驗出可引致敗血癥及中毒性休克綜合癥的葡萄球菌。

  他強調,這種細菌可透過接觸感染,一旦顧客用手指觸碰屏幕后,再用手摸鼻子,就有機會被感染,對健康造成威脅。

  據報道,檢驗出的細菌還包括李斯特菌、克雷白氏桿菌等。

  英國麥當勞發言人回應時強調,所有分店都經常對自動點餐機進行清潔,店內也設有洗手間,讓顧客在進食前洗手。

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