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統一:稱一款產品兩種配方屬正常配方優化

發布日期:2012-04-05  瀏覽次數:4150

  針對統一綠茶同一款產品存在兩種不同配方的情況,統一企業今日通過其公關公司發來說明,稱是配方優化后,在轉換期內同時存在

河南食品網訊

  針對統一綠茶同一款產品存在兩種不同配方的情況,統一企業今日通過其公關公司發來說明,稱是配方優化后,在轉換期內同時存在兩種配方的現象。但調整后的統一綠茶最新包裝在是否含有烏龍茶葉一欄也存在差異,部分產品的包裝上顯示含有烏龍茶葉,部分包裝上則沒有,此外還發現統一綠茶自換裝后,已經悄然添加了兩種新的添加劑,對于出于什么原因添加了這兩種最新的添加劑,統一方面也沒有做出任何解釋。

  統一綠茶一款產品兩種配方

  在北京多家大型連鎖超市均發現,目前正在的促銷的同一款同一型號的統一綠茶500ml瓶裝產品的確存在不同的配料配方。

  這兩款500ml的統一綠茶在顏色上存在巨大差異,一款為深褐色,一款則為淺綠色;在配料一欄,其中一瓶的顯示為:水、白砂糖、綠茶葉、食品添加劑(D—異抗壞血酸鈉、六偏磷酸鈉、碳酸氫鈉、維生素C、食用香精),而另一款的配料在此基礎上多出了烏龍茶茶葉、焦磷酸二氫二鈉、三聚磷酸鈉。

  而兩款產品均由北京統一飲品有限公司制造,生產地址也均為北京市懷柔區懷柔鎮大中富樂村工業小區C棟。但生產日期方面一款為去年7月15日生產,一款則為今年3月6日生產。

  統一稱屬于兩種配方屬于正常配方優化

  統一企業今日就此事向網易財經發來說明,稱為提升統一綠茶產品的品質,公司對綠茶產品配方進行了優化,由此出現了在轉換期內市場上會有兩種配方的統一綠茶同時在售的現象。統一公司稱,其產品品質均符合國家相關法律法規的要求,并表示,產品所使用原料均符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)。

  新配方的產品仍有兩種包裝顯示

  調整后的統一綠茶卻存在兩種不同的包裝。兩種最新包裝的差異在于是否含有烏龍茶葉一欄,包裝顯示,部分產品的包裝上顯示含有烏龍茶葉,部分包裝上則沒有。對此,統一中國公關部負責人僅向網易財經表示,在綠茶中添加烏龍茶葉,只是為了更好的滿足消費者的口味需求。對于為何同樣的新包裝在是否含有烏龍茶一存在的差異,統一方面沒有做出任何解釋。

  新配方悄然添加兩種食品添加劑

  此外,還發現統一綠茶自換裝后,已經悄然添加了兩種新的食品添加劑,添加劑分別為焦磷酸二氫二鈉、三聚磷酸鈉。

  資料顯示,三聚磷酸鈉是一種重要的洗滌品助劑,亦可用于石油、冶金、采礦、造紙、水處理等。作為合成洗滌劑的助劑,可用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜;對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用,此外還廣泛用于調節緩沖皂液的PH值,工業用水的軟水劑,制革過程中的染色助劑,油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業中配制懸浮時的分散劑,鉆井泥漿分散劑,造紙工業防油污劑。食品工業中用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等的品質改良劑,在食品工業中還用作軟化劑和增稠劑。

  而焦磷酸二氫二鈉為酸性鹽,一般不單獨使用。一般用作食品中的水分保持劑、PH調節劑、金屬螯合劑。常與焦酸鈉(堿性鹽,與肉中蛋白質有特異作用,可顯著增強肉的持水性)混合使用。焦磷酸二氫二鈉與碳酸氫鈉反應能生成二氧化碳,可以用作快速發酵粉的原料。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―2011)將其列為食品添加劑的一種。

  但對于出于什么原因添加了這兩種最新的添加劑,統一方面也沒有做出任何解釋,只是表示新添加的食品添加劑符合國家《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)。

  產品優化始于去年8月

  對于此次配方調整優化的時間,統一中國公關部負責人早前表示,此次配方調整從今年2月份開始,統一綠茶旗下所有產品均更換了產品包裝中的配方顯示,但卻發現,去年9月份出廠的統一綠茶產品已經顯示為所謂的“最新配方”,含有烏龍茶茶葉、焦磷酸二氫二鈉、三聚磷酸鈉。對于時間上的前后矛盾,難以自圓其說,統一方面在隨后發給網易財經的書面文字中表示,經核實,此次統一綠茶配方調整的時間為去年8月份。對于2次回答中截然不同的時間,統一中國公關部表示,因為原包裝材料庫存量不同,不同包裝形式的綠茶產品,其配方轉換期也會有時間上的差異。

  統一企業發來的說明如下:

  為不斷提升統一綠茶產品品質,統一企業對綠茶產品配方進行了優化。在轉換期內市場上會有兩種配方的統一綠茶同時在售,其產品品質均符合國家相關法律法規的要求。

  統一綠茶產品所使用原料均符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)。同時為確保消費者權益,統一企業亦嚴格按照國家標準《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)進行產品標示。

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