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海米燒冬瓜的做法

發布日期:2013-08-03  來源:美食天下   瀏覽次數:6854

生活中,我們主要吃的還是以蔬菜居多,大魚大肉固然美味,但是蔬菜卻是每餐中最不可少的。

河南食品網訊

  
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  生活中,我們主要吃的還是以蔬菜居多,大魚大肉固然美味,但是蔬菜卻是每餐中最不可少的。一餐可以無葷,但絕不可無素,這道菜不算全素,美味極了,雖然過了一下油,但是因為后面用油很少,所以吃起來絕對不會油膩,很適合現在的季節。

  冬瓜:冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火,使人食量減少,促使體內淀汾、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。

  蝦米:蝦米中含有豐富的蛋白質和礦物質,鈣含量尤其豐富;還含有豐富的鎂元素,能很好地保護心血管系統,對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用;并還有鎮定作用,常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等癥。老年人常食,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥。

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